💓 Hallo Ihr Lieben 💓
Heute stelle ich Euch vom Achterhof vor.
Beim vom Achterhof hat man eine große Auswahl an sehr verschiedenen Produkten.
Dort findet man folgende Produktkategorien
- Pfeffer → z.B. Paradieskörner, Zitronenpfeffer, Orangenpfeffer, Tasmanischer Pfeffer
- Gewürze → z.B. Liebstöckel, Kurkumawurzel, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel
- Salz → z.B. Persisches Blausalz, Hawaiisalz in Schwarz, Rot und Grün
- Gewürzmischungen → z.B. Chili con Carne, Pfefferkuchengewürz, verschiedene Rub Sorten
- Tees → z.B. Schwarzer Tee Pfirsichcreme, Früchtetee Mango-Joghurt, Früchtetee Omas Garten
- Trockenfrüchte → z.B. Bananen ganz oder Chips, Aroniabeeren, Medjool Datteln
- Kräuter → z.B. Helmkraut, Wermutkraut, Kolanuss Pulver, Hagebutten Pulver
- Ayurveda → z.B. Frauenaktivtee, Männeraktivtee
- Nüsse → Pistazien, Cashewkerne, Zedernkerne, Studentenfutter
Das ist aber nur ein teil des Sortimentes.
Vorstellen darf ich Euch heute einzeln 2 verschiedene Gewürze.
Persisches Blausalz
Persisches Blausalz ist ein grobes Salz, welches Blau schimmert.
Man kann es sehr gut für eine Salzmühle verwenden.
Das Blausalz ist ein edles Salz, welches auch sehr edel aussieht durch die blauen Schattierungen.
Am besten verwendet man es in einer Salzmühle bei Tisch, die Salzmühle
sollte am besten Transparent sein, so kommt es sehr gut zur Geltung.
Der Geschmack ist angenehm salzig, mild und es passt zu jeder Speise.
Man benötigt nur eine kleine Menge vom Blausalz für einen guten Geschmack.
Zitronenpfeffer
Der Zitronenpfeffer ist ein sehr tolle Gewürzmischung aus Pfeffer und Zitronenschale.
Beim Aufmachen der Verpackung verströmt schon ein kräftiger, Pfeffriger Duft mit einer feinen Zitronennote.
Man kann es für alle Speisen verwenden, aber besonders gut passt es zu Fleisch gerade in Verbindung mit der Zitrone.
Die Gewürzmischung ist mittel grob und lässt sich sehr gut Dosieren.
Man benötigt nur kleine Menge und ein sehr tolles Geschmackserlebnis zu bekommen.
Zutaten
Pfeffer, Zitronenschalen, Zucker, Salz, Zitronenöl
Quelle der Zutaten: https://vom-achterhof.de/gewuerze/477/zitronenpfeffer
Mein Urteil
Sehr große und vielseitige Auswahl an sehr verschiedenen Produkten so findet jeder etwas für sich.
Was ich sehr gut finde, ist das es auch verschiedene Verpackungsgrößen gibt so kann man das Gewürz erstmal Testen, ob es einen schmeckt.
Das persische Blausalz ist ein sehr tolles und edles Salz was optisch auch sehr gut aussieht, da es Blau schimmert.
Der Geschmack ist angenehm mild salzig.
Die Gewürzmischung Zitronenpfeffer verleiht gerade Fleisch einen sehr tollen Pfeffer Geschmack mit einer sehr tollen Zitronennote.
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